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Vini

Vasta scelta di vini italiani e francesi a Grosseto

Un rinomato ristorante di pesce come quello di Grosseto non trascura nulla e il suo obiettivo finale è la piena soddisfazione della clientela. Per questo nel suo menù vi è un'ampia selezione di vini, perfetti per allietare pranzo o cena ed esaltare i sapori della squisita cucina a base di pesce. Sorseggiare un buon prodotto significa valorizzare il gusto al palato, godendosi un'esperienza sensoriale a 360°. I nostri vini sono ottimi e numerosi, provengono dalle migliori cantine nazionale ma anche da vitigni locali artigianali: abbiamo oltre 80 etichette da abbinare alle raffinate specialità marinare da noi proposte. Naturalmente puoi scegliere autonomamente l'abbinamento, oppure puoi farti guidare dal nostro esperto staff.
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Le nostre bollicine
Franciacorta                
Contadi Castaldi Brut           
Monte Rossa 
Sansevé Saten Brut      
Coupé Brut Nature        
Flamingo Rosé Brut        
Cabochon         
Prosecco di Valdobbiadene
Bellenda
Conegliano Valdobbiadene Brut Millesimato   

Francia
Veuve Ambal
Crémant de Bourgogne Brut      
Crémant de Bourgogne Brut Blanc de blancs        
Crémant de Bourgogne Brut rosè    

Champagne
Alexandre Bonnet blanc de noirs brut   
Nominé Renard blanc de blancs brut    

I vini frizzanti
Ca' Bolani
Chardonnay       

vino bianco di qualità

I nostri bianchi

Per eccellenza, il vino scelto da abbinare ai piatti di pesce è il bianco. Il Ristorante da Remo dispone di un'ampia cantina che comprende oltre 80 etichette di vini bianchi, fermi, frizzante, fruttati o aromatici, sia di produzione nazionale che locale. Inoltre la cantina dispone di una ricca selezione di vini francesi, ottime soluzioni per accompagnare il pescato fresco ed esaltarne i sapori.
Az.Agr. Bruni
Regio Vermentino, Chardonnay e viognier    
Regio Vermentino e Chardonnay al bicchiere    
Plinio Vermentino        
Perlaia Vermentino Barique      
Plinio Cuvèe doc Maremma frizzante     
Santa Lucia
Brigante vermentino       
Santa Lucia Ansonica    
Poggio al Tesoro Bolgheri
SoloSole Vermentino        
Az. Rabazzi Monte Antico
Vermentino         
Az. Sanfelo
Le Stoppie Vermentino       
Viognier         
Chardonnay          
Col di Bacche
Vermentino         
Bargagli
Il Bargaglino Vermentino      
Vignaioli di Scansano
Vermentino         
Vigna Fiorini Vermentino Vendemmia Tardiva    
Fontetinta
Vermentino         
Az. Rascioni e Cecconello
 Osa Vermentino        
Birrificio Olmaia
Birra chiara 0.33         
Birra chiara 0.75
Az. Agr. Bruni
Regio Rosso 0.75 
Regio Rosso 0.375 
Marteto Morellino di Scansano 0.375
Marteto Morellino di Scansano 
Granache  
Santa Lucia
A Luciano Morellino di Scanzano 
Az. Sanfelo
Morellino di Scansano 0.375 
Lampo Morellino di Scansano
Dicioccatore Morellino di Scansano Riserva 
Aulus Cabernet Sauvignon 
Balla la Vecchia igt 
Pinot Nero 
Az. Castellaccia
Morellino di Scansano Etrurio 
Morellino di Scansano Riserva 
Col di Bacche
Morellino di Scansano  
Podere 414
Morellino di Scansano  
San Michele Appiano
Pinot nero riserva 
Az. Rabazzi Monte Antico
Montecucco Sangiovese 
Montecucco Sangiovese e ciliegiolo 
Sangiovese Riserva igt 
Ciliegiolo
ristorante di pesce

I nostri rossi

Anche se il vino bianco è certamente la scelta più diffusa allorché si mangia del pesce, bisogna considerare che in alcuni casi un buon rosso può essere molto più indicato. La cucina marinara è di per sé molto eclettica e variegata, ne consegue che gli abbinamenti col vino non sono standardizzati. Per questo il Ristorante da Remo dispone anche di un'ampia selezione di vini rossi quali Pinot nero, Morellino di Scansano e molti altri, tutti scelti per esaltare il sapore del pesce fresco.

Vieni a degustare i nostri piatti con un ottimo vino abbinato

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